Milchwirtschaft
Riedel, Walter
* "...von Dr. Walter Riedel, Wangen". Der erste Teil liegt in 2. Auflage, der zweite Teil in 2. geänderter und verbesserter Auflage vor. * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
Wissen um die Milch.
Ein Lehrlingsunterricht der DMZ. I.-III. Teil.
Kempten, Deutsche Molkerei-Zeitung o. J. [1952-1956]. 107, 71, 110 S., 1 Bl. Orig.-Halbleinen (mit Folienkaschierung über den hälftigen Deckel und Rücken-Nr.). - Titelrückseite gestempelt.* "...von Dr. Walter Riedel, Wangen". Der erste Teil liegt in 2. Auflage, der zweite Teil in 2. geänderter und verbesserter Auflage vor. * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
Bestellnummer: 90045
30,00 EUR
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Ross, H. A.
* Die Nachfrage auf dem New Yorker Milchmarkt. Saison, Jahreszeit, Wochentag, Feiertage, Temperaturen, Preis usw. * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft"). * Reihe:
The Demand Side of the New York Milk Market.
In cooperation with the Bureau of Agricultural Economics of the United States Department of Agriculture. Mit 38 Abb. (Diagramme und Karten) und 65 Tabellen.
Ithaca, New York 1927. 86 S. Gr.-8°. Illustr. Orig.-Umschlag (numeriert, rot gestempelt), zeigt Milchmann mit Milchwagenkutsche. (Cornell University Agricultural Experiment Station, 459). - Innen sehr guter Zustand.* Die Nachfrage auf dem New Yorker Milchmarkt. Saison, Jahreszeit, Wochentag, Feiertage, Temperaturen, Preis usw. * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft"). * Reihe:
Bestellnummer: 135866
20,00 EUR
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Roznau
* Für eine Lieferung Butter nach Rumburg. - Versandbahnhof-Stempel und Wäge-Stempel: Roznau (schwach). - 2 Bestimmungsbahnhof-Stempel: Rumburg B.N.B. - Rückseite: Grenzübergangs-Stempel: "Nordbahn Olmütz übergangen Nacht" und Transit-Stempel: Nimburg/Nymburgk.
Schindler, Franz
Franz Schindler, Roznau.
Frachtbrief der österreichischen Eisenbahnverwaltungen. Zweisprachig.
Roznau, 25.7. 1896. Doppelblatt mit roten Randstreifen und eingedruckter Gebührenmarke Fünf Kreuzer. - Oberkante mit kleinen Abriß im Falz, alte Faltungen.* Für eine Lieferung Butter nach Rumburg. - Versandbahnhof-Stempel und Wäge-Stempel: Roznau (schwach). - 2 Bestimmungsbahnhof-Stempel: Rumburg B.N.B. - Rückseite: Grenzübergangs-Stempel: "Nordbahn Olmütz übergangen Nacht" und Transit-Stempel: Nimburg/Nymburgk.
Bestellnummer: 31781
15,00 EUR
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Ruoff, Joseph Friedrich
* Über die Förderung der Verdauung durch Ernährung mit Kumys (Airag bzw. Kymyz), die Stutenmilch [hier als:] der Tataren und Kalmüken, berichtet von Joseph Friedrich Ruoff aus Herrenberg ("Herimontanus", Titelblatt). * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
Disquisitiones de fermentatione spirituosa lactis bubuli.
Dissertatio inauguralis chemica... Praeside Chr. G. Gmelin ...pro gradu doctoris medicinae et chirurgiae.
Praes. C. G. Gmelin. Tübingen, Fues 1833. 35 S. Kl.-8°. Orig.-Umschlag.* Über die Förderung der Verdauung durch Ernährung mit Kumys (Airag bzw. Kymyz), die Stutenmilch [hier als:] der Tataren und Kalmüken, berichtet von Joseph Friedrich Ruoff aus Herrenberg ("Herimontanus", Titelblatt). * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
Bestellnummer: 58362
27,50 EUR
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Saalfeld/Saale
* Die Sturzbuttermaschine Optima. * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
M. Schaede, Saalfeld a. S., Fabrik f. Wasch-, Wring-, Mangel- und Buttermaschinen.
Illustrierte Zeitschriftenanzeige. "Buttermaschinen". Mit 1 Abb. (Modell "Optima").
Ohne Druckvermerk (ca. 1900). 1 Blatt. Ca. 8,2 x 10,0 cm. * Die Sturzbuttermaschine Optima. * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
Bestellnummer: 90140
5,00 EUR
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Saitner, Magnus
* (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
Sehen - Riechen - Schmecken.
So prüft und beurteilt man Butter. Mit 7 Abb.
2. Aufl. Kempten, Deutsche Molkerei-Zeitung 1954. 31 S. Illustr. Orig.-Karton.* (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
Bestellnummer: 66971
12,50 EUR
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Schäfer, Wilhelm
* Die gesuchte Teichert'sche Ausgabe des Kompendiums von Schäfer, welche technisch den Stand von etwa 1914 gibt, aber noch die Eigenheiten von Wilhelm Schäfer berücksichtigt (sein Vorwort, datiert zu Radolfzell, nennt den Grund der Veröffentlichung: die erfolgreichen milchwirtschaftlichen Kurse in Baden, so zu Binningen und Mainau). Kurt Teichert "Oekonomierat und staatlicher Vorstand der Käserei-Lehr- und Versuchs-Anstalt zu Wangen im Allgäu" (Titel) bedankt sich in seinem Vorwort ("Wangen im Allgäu, im Oktober 1920) bei Molkereiinspektor Wolfgang Lipp für die Abfassung einiger Abschnitte. * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
Schäfer's Lehrbuch der Milchwirtschaft.
Ein Leitfaden für den Unterricht an milchwirtschaftlichen und landwirtschaftlichen Lehranstalten, sowie ein Wegweiser für erfolgreiche Betriebsführung. 9. Aufl. neu bearb. von Kurt Teichert. Mit 191 Abb.
Stuttgart, Eugen Ulmer (Druck Ludwigsburg, Ungeheuer & Ulmer) 1921. VIII, 350 S., 5 Bl. (Anzeigen). Orig.-Halbleinen (Rücken unten mit aufgehellter Stelle und Bibl.-Schildchen, Deckel und Kanten etwas berieben). - Titel mehrfach gestempelt.* Die gesuchte Teichert'sche Ausgabe des Kompendiums von Schäfer, welche technisch den Stand von etwa 1914 gibt, aber noch die Eigenheiten von Wilhelm Schäfer berücksichtigt (sein Vorwort, datiert zu Radolfzell, nennt den Grund der Veröffentlichung: die erfolgreichen milchwirtschaftlichen Kurse in Baden, so zu Binningen und Mainau). Kurt Teichert "Oekonomierat und staatlicher Vorstand der Käserei-Lehr- und Versuchs-Anstalt zu Wangen im Allgäu" (Titel) bedankt sich in seinem Vorwort ("Wangen im Allgäu, im Oktober 1920) bei Molkereiinspektor Wolfgang Lipp für die Abfassung einiger Abschnitte. * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
Bestellnummer: 90081
35,00 EUR
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Schatzmann, Rudolf
* Rudolf Schatzmann war "Doctor der landw. Schule in Kreuzlingen" (Titel). - Schweizerischer alpwirtschaftlicher Verein. - Almwirtschaft, Alpwirtschaft. * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
Generalbericht über die erste schweizerische Milchproduktenausstellung in Bern vom 1.-11. September 1867.
Aarau, J. J. Christen 1868. IV, 83 S. Orig.-Pbd. mit Schmuckrahmen (alt gestempelt, etwas angestaubt).* Rudolf Schatzmann war "Doctor der landw. Schule in Kreuzlingen" (Titel). - Schweizerischer alpwirtschaftlicher Verein. - Almwirtschaft, Alpwirtschaft. * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
Bestellnummer: 90103
45,00 EUR
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Scheibe, Anton
* "vorgelegt von Anton Scheibe aus München" (Titel). * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
Über den Ursprung der Citronensäure als Bestandteil der Milch.
Inaugural-Dissertation zur Erlangung der philosopischen Doktorwürde vorgelegt der hohen philosophischen Facultät der Universität Erlangen. Separatdruck aus den Landwirtschaftl. Versuchs-Stationen. Mit 3 Tabellen.
Merseburg, Druck Friedrich Stollberg 1891. 18 S. Orig.-Geheftet. - Titel alt gestempelt.* "vorgelegt von Anton Scheibe aus München" (Titel). * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
Bestellnummer: 118516
10,00 EUR
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Schilling, Johann August
* (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
Gift in der Nahrung.
4. Der Käse und das Käsegift. Separatum aus einer Unterhaltungszeitschrift.
1864. S. 778-780. 4° (30,5 x 21,0 cm). - Textanfang in Kopie.* (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
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