Getränke, Spirituosen, Genußmittel

Kaffee

Churbraunschweigisches Verbot des Handels mit Caffee auf dem platten Lande, vom 24sten October 1780.

St. James den 24sten October 1780. S. 318-321. 4°. Rückenstreifenheftung. (Beckmans Gesetze, II, 29). - Erste Seite in Kopie.
* Kaffeehandel (d. i. Kaffeeausschank) außerhalb der Städte war verboten, die vorliegende Verordnung für gemahlenen und gebrannten Kaffee galt für "Unsere Fürstenthümer Calberg, Göttingen und Grubenhagen, auch das Fürstthum und die Grafschaften Hoya und Diepholz", da Kaffeeverbrauch als "Mißbrauch...bey...Unterthanen, vornehmlich in den niedern Ständen, in Städten, Flecken und auf dem Lande...eingerissen sey, daß nicht nur geringe Handarbeiter, Tagelöhner und Gesinde, sondern auch Bauern und andere Landleute, und in einigen Gegenden sogar deren Kneche und Mägde sich dieses Getränks täglich...bedienen". - Cafe.

Kaffeemaschine

Die Zubereitung des Kaffees mit der Meidinger'schen Kaffeemaschine.

1879. 1 Blatt. Ca. 29,5 x 8,6 cm. - Eine Faltung.
"Prof. H. Meidinger in Karlsruhe, dessen Name durch Erfindungen auf dem Gebiet der Naturwissenschaften und der Hauswirthschaft...einen Ruf genießt, hat sich...das Studium einer rationellen Kaffeezubereitung zur Aufgabe gemacht".

Kaffeemaschine

Neue wiener Kaffemaschine "en tout cas".

1880. 1 Blatt. Ca. 29,2 x 9,0 cm. - Textanfang nur als Kopie (sauber anmontiert)..
* "Diese "en tout cas" genannte Kaffeemaschine, welche wir einer wiener Firma, Max Bode & Co. (Metallwaarenfabrik, Siebenbrunnengasse 30) verdanken...". Kaffeemaschine.

Karlsruhe-Grünwinkel

Sinner A.-G., Abteilung: Apfelweinkelterei 633, Karlsruhe-Grünwinkel.

(ca. 1920). 1 Blatt. Druck auf gelbes Papier. Qu.-Schm.-4°.
Verwendet: Karlsruhe-Grünwinkel, 1. August 1929. Maschinenschriftlich für 57 Liter Apfelmost im Leihgebinde. - Formular mit Eindruck "Weinhandels- und Handelserlaubnis vom Bezirksamt Karlsruhe i. Baden am 19.10.17 bzw. 11.8.16".

Kartoffelspiritus

Entfuselung des Spiritus ohne Kohle.

Ohne Druckvermerk (ca. 1840). 1 Blatt. Ca. 27 x 23 cm. - Starker Wasserrand, Ränder rissig, übliche Faltspuren.
Empfiehlt für die Vermeidung von Fuselöl ein Rezept von Spiritus mit Manganoxyd auf die Detillirblase, welches über ein Kühlrohr (Schlangenröhre) zugeführt wird. Ein zweiter Abschnitt hat die Überschrift "Das Ueberlaufen der Maische zu verhüten" als Ratgeber für Brennereien im Umgang am Maischbottich, auch das Anbrennen zu vermeiden und nennt als Klärmittel Steinsalz aus Galizien. - Gärung, Kartoffeln, Malz.

Kassel

Herkules-Extraktwerke, Albin Richter, Cassel, Großherstellung von "Extrakten" für alkoholfreie und alkoholarme Getränke usw.

Kassel (ca. 1910). 4°.
Maschinenschriftlich verwendet Kassel 14. Januar 1919 für eine "Korbflasche enth. 25 Ltr. Bank Extrakt". - Bankonto-Eindruck "M. Elias Kaufmann's Sohn, Kredit-Verein".

Kürten-Dürscheid

Brauerei Driegmanz, Sonder-Herstellung von Bieren nach Münchner Brauart.

(Ca. 1938). 1 Bl. Qu.-8° (14,0 x 21,8 cm).

Kurth, Josef

"Bierdimpfels Revolution".

Mainz, Rheinischer Volksverlag 1946. 119 S. Illustr. Orig.-Karton. - Deckelecke und erste drei Blätter mit gamz schwachen Knick.
Der Suff als Weltanschauung. "Trunksucht war ein Hauptbestandteil der nationalsozialistischen Ideologie" (Einband). Die Belege und Quellen in der Schrift beziehen sich im Wesentlichen alle auf Bayern und München.

Lahr/Schwarzwald-Hugsweiler

Alfred Bächle, Hugsweiler über Lahr/Schwarzwald, Zigarren- und Stumpenfabrikation.

(ca. 1940). 1 Blatt. Druck auf gelbes Papier. Qu.-8°.
Verwendet: Hugsweier, 30. April 1942. Maschinenschriftlich für Stumpen und Cigarren.

Lauenburg in Pommern

Danziger Privat-Actien-Bank / Depositen-Kasse Lauenburg i. P.

Lauenburg in Pommern (ca. 1910). Qu.-8° (19,2 x 22,5 cm).
Maschinenschriftlich verwendet Lauenburg 16. Januar 1918 für die Übersendung eines Frachtbriefes von Karl Lemke Nachf. Inh. J. Gatzkowski, Lauenburg um ein Gebinde Spirituosen.