Getränke, Spirituosen, Genußmittel

München

"Mai-Bock / Pschorr-Bräu / München".

Ohne Druckvermerk (Ca. 1910). 5,6 x 4,1 cm.
Auf grauer Fläche der Kopf eines Bockes von vorn, zwischen die Hörnern ein schäumendes Bockbierglas, unten Text, oben rechts die Signatur. - Der Künstler Valentin Zietara stammte aus Friedrichsau bei Strelno in der preußischen Provinz Posen, studierte an der Kunstgewerbeschule in Breslau und war ab 1908 ein bedeutender Graphiker in Schwabing.

München

"Märzenbier / Pschorr-Bräu / München".

Ohne Druckvermerk (Ca. 1910). 6,6 x 5,1 cm.
Engel halten blauen Stern (in roten Ring) mit Initialen "PG", darunter die Textfläche.

Nürnberg

M. Frank, Wermutwein-Kellerei Nürnberg, Gesellschaft mit beschränkter Haftung. Seit 1896.

Ohne Druckvermerk [1933]. 1 Blatt, Druck in Rot auf orangefarbiges Papier. 4°.

Offenbach am Main

Offenbacher Dampfkesselfabrik und Eisengießerei Philipp Loos.

Ohne Druckvermerk [1939]. 1 Blatt, Druck in Schwarz und Türkis. 4°.
* Vorderseitig ist der Kessel "Greif" für die Faßreinigung zu sehen, rückseitig die Produkte Zuckerkochkessel, Flaschenpasteurisierapparat und Likörmischbottich.

Oppmann, M.

Ueber die offene Gährung des Weinmostes nach Angabe des Herrn Professors Dr. Liebig.

Darmstadt, Druck Brill (1846). S. (163)-170. - Ohne die angekündigte Fortsetzung des Aufsatzes.
Gärung, Weinmost, Obstmost, Most. - Justus Liebig.

Ott, Adolf

Ueber die Säurebestimmung im Biere, sowie in anderen Flüssigkeiten, welche saure Phosphate enthalten.

München, Druck Oldenbourg 1897. Titel, 110 S., 1 Bl. (Lebenslauf). Orig.-Karton (alt gestempelt).
"vorgelegt von Adolf Ott aus Nesselwang" (Titel). - Brauereitechnik.

Ottweiler

Adolf Werner Ottweiler / Branntweinbrennerei / AW / Liqueurfabrik".

(Ca. 1870). 7,4 x 11,6 cm. - Leichte Altersflecken.
Ein selten frühes Stück aus einer Likörfabrik im Saarland.

Pauly, Josef

Über den Einfluß der Wasserstoffionen-Konzentration auf die enzymatischen Vorgänge beim Maischen und auf die Zusammensetzung der Würze und des Bieres.

Bonn, Verein Studentenwohl 1926. 57 S., 1 Bl. (Lebenslauf). Orig.-Geheftet. - Titelblatt alt gestempelt.
"Von Josef Pauly aus Solingen" (Titel). - Referenten: Professor Dr. H. Thoms. Professor Kniep.

Schilling, Johann August

Gift in der Nahrung.

1864. S. 478-480 und 495-496. 4° (30,5 x 21,0 cm). Rückenstreifenheftung. - Erste Seite in Kopie.
* Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Getränke, Spirituosen, Genußmittel".

Stargard, Preußisch

"Winkelhausen Cognacbrennereien Preuß. Stargard / Deutscher Cognac".

1918. 1 Blatt. 41,0 x 29,0 cm.
Großer brennender Weihnachtsbaum, auf der Darstellung mittig in Hochoval Weihnachtsmann mit geöffneter Cognac-Kiste, unten Fußleiste in Rahmen mit dem Reklametext.