Entfuselung des Spiritus ohne Kohle.

Ohne Druckvermerk (ca. 1840). 1 Blatt. Ca. 27 x 23 cm. - Starker Wasserrand, Ränder rissig, übliche Faltspuren.
Empfiehlt für die Vermeidung von Fuselöl ein Rezept von Spiritus mit Manganoxyd auf die Detillirblase, welches über ein Kühlrohr (Schlangenröhre) zugeführt wird. Ein zweiter Abschnitt hat die Überschrift "Das Ueberlaufen der Maische zu verhüten" als Ratgeber für Brennereien im Umgang am Maischbottich, auch das Anbrennen zu vermeiden und nennt als Klärmittel Steinsalz aus Galizien. - Gärung, Kartoffeln, Malz.