Milchwirtschaft
Dresden
* "Dresden, den 30.09.1925". - Für dieses Futtermittel "eine weit schnellere Gewichtszunahme und grössere Fresslust der Tiere" empfohlen durch halbfeste Buttermilch in Fässern ab Lager Dresden-Friedrichstadt zu beziehen. * (Ein Artikel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
Gärtner & Aurich, Dresden A 24, Bismarckplatz 11, I.
Reklameflugblatt. "Halbfeste Buttermilch". Schreibmaschinen-Typoskript auf Firmenpapier.
1925. 1 Blatt. Gr.-8°. - Sehr guter Zustand, war wohl die Beilage eines Prospektes.* "Dresden, den 30.09.1925". - Für dieses Futtermittel "eine weit schnellere Gewichtszunahme und grössere Fresslust der Tiere" empfohlen durch halbfeste Buttermilch in Fässern ab Lager Dresden-Friedrichstadt zu beziehen. * (Ein Artikel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
Bestellnummer: 178890
5,00 EUR
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Dresden
* Ansicht: "v. Roms patentirter Preservator" (Holzstich, 5,7 x 4,1 cm). - Dieser Preservator ist in seiner geschmackvollen Ausführung ein Schmuckstück für Küche und Speisekammer. * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
v. Roms patentirter Preservator.
Illustrierter anonymer Zeitschriftenartikel aus einer Rubrik "Polytechnische Mittheilungen". Mit Abb.
1886. 1 Blatt mit einer Spalte Text. 17,5 x 8,2 cm. * Ansicht: "v. Roms patentirter Preservator" (Holzstich, 5,7 x 4,1 cm). - Dieser Preservator ist in seiner geschmackvollen Ausführung ein Schmuckstück für Küche und Speisekammer. * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
Bestellnummer: 140619
7,50 EUR
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Eisenreich, Ludwig
* "Vorgelegt von gepf. Landwirt Ludwig Eisenreich geboren zu Tunzenberg bei Straubing" (Titel). - 1. Berichterstatter: Prof. Dipl.-Ing., Dipl.-Landw. Dr.-Ing. Hans Niklas. 2. Berichterstatter: Dr. -Ing., Dr.-Ing. Franz Kieferle. * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
Beiträge zum Pasteurisierungsproblem der Milch.
Von der Technischen Hochschule zu München zur Erlangung der Würde eines Doktors der Technischen Wissenschaften (Doktors der Landwirtschaft) genehmigte Abhandlung.
O. O. 1933. 66 S. Gr.-8°. Orig.-Karton (alt gestempelt, obere Ecke geknickt.).* "Vorgelegt von gepf. Landwirt Ludwig Eisenreich geboren zu Tunzenberg bei Straubing" (Titel). - 1. Berichterstatter: Prof. Dipl.-Ing., Dipl.-Landw. Dr.-Ing. Hans Niklas. 2. Berichterstatter: Dr. -Ing., Dr.-Ing. Franz Kieferle. * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
Bestellnummer: 117635
25,00 EUR
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Emrich, Else
* "Vorgelegt von Diplom-Landwirt Else Emrich geb. zu Neustadt/Haardt" (Titel). - 1. Berichterstatter: Professor Dr. der Landwirtschaft h. c. Anton Fehr. 2. Berichterstatter: Professor Dr. phil. Traugott Baumgärtel. * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
Historisch kritische Studie über die Entstehung "schleimiger Milch".
Von der Technischen Hochschule zu München zur Erlangung der Würde eines Doktors der technischen Wissenschaften (Doktors der Landwirtschaft) genehmigte Abhandlung. Mit 28 Abb.
München 1932. 160 S. Orig.-Karton (alt gestempelt, Ränder gebräunt).* "Vorgelegt von Diplom-Landwirt Else Emrich geb. zu Neustadt/Haardt" (Titel). - 1. Berichterstatter: Professor Dr. der Landwirtschaft h. c. Anton Fehr. 2. Berichterstatter: Professor Dr. phil. Traugott Baumgärtel. * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
Bestellnummer: 117636
25,00 EUR
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Erndtebrück
* Poststempel K2 mit Datumsbrücke "ERNDTEBRÜCK * ... * -1.7.02 11-12V" und Ankunftsstempel K1 "KOTTHAUSEN 2 7 02 1-7 V". Handschriftliche Korrespondenz ("Erndtebrück, d. 1.7.2") der Frau Gustav Berger. An die "Molkerei Genossenschaft Kotthausen". Bestellt 9 Pfund "prima Süßrahmbutter" (heute Marienheide-Kotthausen, Missionswerk). - Erndtebrück im Kreis Siegen-Wittgenstein. * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
Postkarte (Ganzsache 61 A) Antwortteil 5 Pfg Germania Grün.
1902.* Poststempel K2 mit Datumsbrücke "ERNDTEBRÜCK * ... * -1.7.02 11-12V" und Ankunftsstempel K1 "KOTTHAUSEN 2 7 02 1-7 V". Handschriftliche Korrespondenz ("Erndtebrück, d. 1.7.2") der Frau Gustav Berger. An die "Molkerei Genossenschaft Kotthausen". Bestellt 9 Pfund "prima Süßrahmbutter" (heute Marienheide-Kotthausen, Missionswerk). - Erndtebrück im Kreis Siegen-Wittgenstein. * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
Bestellnummer: 125416
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Falke, Friedrich
* Friedrich Falke (Schwarzholz, heute Hohenberg-Krusemark, in der Altmark 1871 - Arendsee 1948) war Agrar-Professor in Halle (Saale) und Leipzig, bedeutender Gelehrter der Weidewirtschaft. * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
Die Milchsekretion des Rindviehes unter dem Einfluss fettreicher Fütterung.
Habilitationsschrift...der vereinigten Friedrichs-Universität Halle-Wittenberg zu seiner am Freitag, den 29. April 1898 Mittags 12 Uhr in der Aula der Universität zu haltenden Antrittsvorlesung über Die landwirtschaftliche Produktionsfähigkeit Deutschlands und ihr Verhältniss zum Bedarff der Konsumenten. Mit Tabellen.
Halle (Saale), Druck Dresden, Päßler, 1898. 37 S. 4°. Orig.-Geheftet. - Titelblatt angesaubt und leicht knitterig.* Friedrich Falke (Schwarzholz, heute Hohenberg-Krusemark, in der Altmark 1871 - Arendsee 1948) war Agrar-Professor in Halle (Saale) und Leipzig, bedeutender Gelehrter der Weidewirtschaft. * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
Bestellnummer: 103020
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Farmer, R. S. und B. W. Hammer
* Studien über die Entwicklung der Butter Kulturen aus Mischungen von Organismen. * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
Studies on the Development of Butter Cultures from Mixtures of Organisms.
Agricultural Experimental Station Iowa State College of Agriculture and Mechanic Arts. Dairy Industry Section.
Iowa, Ames 1931. 24 S. Orig.-Karton (Oberand numeriert, gestempelt). (Research Bulletin 146). - Innen sehr guter Zustand.* Studien über die Entwicklung der Butter Kulturen aus Mischungen von Organismen. * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
Bestellnummer: 135861
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Ferguson, Meade
* Arbeit unter Wilhelm Fleischmann "...von Meade Ferguson, aus Appomattox, Va. U.S. Am." (Titel), nach dem angefügten Lebenslauf Sohn eines Landwirts (die Mutter war eine Fanny Goin), geboren 1869, gestorben Richmond 1942, Professor der Bakteriologie am Virginia Polytechnic Institute, Virginia Dept. of Agriculture. - Mit gedruckter Widmung für den früheren Lehrer Prof. D. O. Nourse. * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
Wie vollzieht sich die spontane Zersetzung der Milch bei 40-44°, und welche Organismen sind daran beteiligt?
Inaugural-Dissertation...der Georg-August-Universität zu Göttingen.
Göttingen, Druck Dieterich 1902. 46 S., 1 Bl. Orig.-Rückenstreifenbroschur.* Arbeit unter Wilhelm Fleischmann "...von Meade Ferguson, aus Appomattox, Va. U.S. Am." (Titel), nach dem angefügten Lebenslauf Sohn eines Landwirts (die Mutter war eine Fanny Goin), geboren 1869, gestorben Richmond 1942, Professor der Bakteriologie am Virginia Polytechnic Institute, Virginia Dept. of Agriculture. - Mit gedruckter Widmung für den früheren Lehrer Prof. D. O. Nourse. * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
Bestellnummer: 90097
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Flensburg
* "Spezialfabrik von Molkerei-Maschinen- und Geräten. Anlage kompletter Molkereien". * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
Flensburger Eisenwerk. Reinhardt & Messmer.
Illustrierte Zeitschriftenanzeige für die "Flensburger Patent-Centrifuge". Mit 1 Abb.
(Ca. 1895). 1 Blatt. 8,6 x 10,0 cm. * "Spezialfabrik von Molkerei-Maschinen- und Geräten. Anlage kompletter Molkereien". * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
Bestellnummer: 87713
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Frayer, J. M.
* Die Produktion von Milch hoher Qualität (Qualitätsmilch). IV. Der Einfluss der verzögerten Kühlung, kombiniert mit anderen Kühlpraktiken, auf die Qualität der Milch. * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
The Production of High Quality Milk.
IV. The Influence of Delayed Cooling, combined with other Cooling Practices, upon the Quality of Milk. University of Vermont and State Agricultural College. Mit zahlr. Diagrammen und Tabellen.
Burlington, Vermont Agricultural Experiment Station. 1932. 61 S. Gr.-8°. Orig.-Umschlag (Oberrand mit Numerierung, gestempelt). (Bulletin 343). - Innen sehr guter Zustand.* Die Produktion von Milch hoher Qualität (Qualitätsmilch). IV. Der Einfluss der verzögerten Kühlung, kombiniert mit anderen Kühlpraktiken, auf die Qualität der Milch. * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
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