Wie vollzieht sich die spontane Zersetzung der Milch bei 40-44°, und welche Organismen sind daran beteiligt?

Göttingen, Druck Dieterich 1902. 46 S., 1 Bl. Orig.-Rückenstreifenbroschur.
* Arbeit unter Wilhelm Fleischmann "...von Meade Ferguson, aus Appomattox, Va. U.S. Am." (Titel), nach dem angefügten Lebenslauf Sohn eines Landwirts (die Mutter war eine Fanny Goin), geboren 1869, gestorben Richmond 1942, Professor der Bakteriologie am Virginia Polytechnic Institute, Virginia Dept. of Agriculture. - Mit gedruckter Widmung für den früheren Lehrer Prof. D. O. Nourse. * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").