Getränke, Spirituosen, Genußmittel

Hamburg

E. Specht & Co. (Wilhelm Roggemann), Groß-Import von Original Jamaika Rum und Original Batavia Arrac.

Ohne Druckvermerk [1933]. 1 Blatt, Druck doppelseitig. 4°.
Eine Auflistung der Sorten (nicht Marken) mit Jamaica-Rum und Batavia Arrac [Arrak]. - "Kaufen Sie nicht von englischen Importeuren. Deutsche Importeure beziehen Ihre Waren mit deutschen Dampfern!". - Jakarta Rum.

Hamburg

Klente & Timmermann, Hamburg 8, Kontor: Hamburg Steinwärder... Läger: Weinspeicher Altona...

Ohne Druckvermerk [1933]. 1 Blatt, Druck doppelseitig in Sepia und Rot auf getöntens mattes Kunstdruckpapier. 4°.
Der Einkauf von Jamaica-Rum wird als nationale Angelegenheit beleuchet, im Text ein Zwiegespräch zwischen Chef und Lagermeister. Es soll nur von deutschen Importeuren gekauft werden. Aufgelistet sind 12 Standartsorten mit Jamaica-Rum.

Hamburg

Martini & Rossi, Aktiengesellschaft-Hamburg, Hamburg 11, Deichstraße 18.

Hamburg (ca. 1930). 4°. - Oberrand stark gebräunt, gelocht.
Maschinenschriftlich verwendet Hamburg 11, 13. Dezember 1933 für eine Mitteilung, dass infolge starken Frost sich eine Auslieferung verzögert und die Sendung Martini-Wermutwein auf einem Eilschiff der Elbe den Zwischenhafen in Wittenberg aufsuchen musste.

Hamburg-Bergedorf

Rum- und Arrac-Import, Bonn & Albrecht, Bergedorf-Hamburg, Vierlandenstraße 26. Seit 1902.

Ohne Druckvermerk [1933]. 4 ungez. S. Druck in Weinrot und Schwarz auf Chamois. 4°.
Listet Sorten Jamaica-Rum, Batavia-Arrac [Arrak], Demerarara-Rum und Weinbrände für Verschnitt. - "Unterstützt die deutsche Wirtschaft, indem Ihr Euren Rum nicht mehr im Auslande kauft...". - Jakarta Rum.

Hamburg-Rahlstedt

Liebicin-Werke, G.m.b.H., Hamburg 1, Banksstraße 54.

Hamburg (ca. 1910). 4°. - Etwas Stockflecken, seitlich Fraußspuren (knapp am Firmenzeichen).
Handschriftlich verwendet Hamburg, 27. August 1918 für eine Korbflasche mit Liebicin. - Desinfektionsmittel. - Heute: Liebicin Werke C. und G. Liebich, Rahlstedter Str. 82 in 22149 Hamburg.

Henneberg, Wilhelm

Handbuch der Gärungsbakteriologie.

Berlin, Paul Parey 1926. XII, 403 S. 4°. Orig.-Leinen mit Goldtitel. - Vorsatz gestempelt, Innen sehr guter Zustand.
Wilhelm Henneberg war nach der Titelblattangabe "(bis 1922 Abteilungsvorsteher am Institut für Gärungsgewerbe in Berlin.). Direktor des Bakteriologischen Instituts der Preuß. Versuchs- und Forschungsanstalt für Milchwirtschaft in Kiel. Honorarprofessor der Universität Kiel".

Henrich, Albert

Vom Bier in Bayern und vom Hofbräuhaus in München.

1859. 3 Blatt mit 4 Seiten Text. 4° (ca. 30,5 x 22 cm). - Weißer Papierrand leicht stockfl.
Über bayerisches Bier, Bierbrauerei usw., mit Nennung des Münchner Löwenbräu, über Qualität und Ausschank, usw. Die Ansicht: "Das Hofbräuhaus in München" (anonymer Holzstich, 19 x 26,1 cm, nach Zeichnung von E. Döpler) zeigt den Innenhof des Hofbräuhaus mit zahlreichen Gästen, die stehend und sitzend Bier trinken, die typischen Maßkrüge, Betrunkene, eine Musikkapelle, Bedienungen und Radi-Verkäuferinnen.

Hopfen

Die Hopfenernte.

1859. 2 Blatt mit drei Spalten Text. Folio (37,5 x 26,0 cm). - Sehr guter Zustand.
* Ansichten: "Die Einsammlung des Hopfens", "Das Pflücken des Hopfens", "Das Hopfenfeld im Winter" und "Die Bezahlung der Arbeiter" (Orig.-Holzstich von Fessart, 18,4 x 23,0; 8,6 x 13,6; 8,39 x 22,7 und 10,7 x 14,7 cm).

Jwanowski, Waclaw

Ueber Bestimmungen des Wertes und des Preises der Brennereikartoffelschlempe.

München, Druck A. Fröhlich 1909. 43 S. Orig.-Karton (alt gestempelt).
"Vorgelegt von Waclaw Jwanowski, Ingenieur-Technologe aus Gut Lebiodka" (Titel, Ljabjodka im heutigen Weißrussland). - Referent: Professor Dr. Carl Lintner. Korreferent: Professor Dr. Andreas Lipp.

Kaffee

Churbraunschweigisches Verbot des Handels mit Caffee auf dem platten Lande, vom 24sten October 1780.

St. James den 24sten October 1780. S. 318-321. 4°. Rückenstreifenheftung. (Beckmans Gesetze, II, 29). - Erste Seite in Kopie.
* Kaffeehandel (d. i. Kaffeeausschank) außerhalb der Städte war verboten, die vorliegende Verordnung für gemahlenen und gebrannten Kaffee galt für "Unsere Fürstenthümer Calberg, Göttingen und Grubenhagen, auch das Fürstthum und die Grafschaften Hoya und Diepholz", da Kaffeeverbrauch als "Mißbrauch...bey...Unterthanen, vornehmlich in den niedern Ständen, in Städten, Flecken und auf dem Lande...eingerissen sey, daß nicht nur geringe Handarbeiter, Tagelöhner und Gesinde, sondern auch Bauern und andere Landleute, und in einigen Gegenden sogar deren Kneche und Mägde sich dieses Getränks täglich...bedienen". - Cafe.