Gastronomie, Hauswirtschaft

Thévenot, Arsène und Félicien Lesourd

L'Escargot et la Grenouille Comestibles.

Paris, Librairie Agricole de la Maison Rustique 1926. 124 S. Orig.-Karton. - Sehr guter Zustand, lediglich Vorsatz gestempelt und mit Inv.-Nr.
* Über die essbare Schnecke und den Frosch. [Weinbergschnecken und Froschschenkel, z. B. auf Baguette oder als Bouillon]. Von "Arsène Thévenot Membre de la Société des Gens de Lettres, rédacteur à la Gazette du Village" und "Félcien Lesourd Ingénieur agricole, rédacteur en chef la Gazette du Village" (Titel). Abbildungen der Zuchtanlagen, Sortierung, Verpackung usw. * Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Gastronomie, Hauswirtschaft, Kochbücher".

Underberg

Underberg Haushalts-Buch.

Rheinberg, H. Underberg-Albrecht 1933. 4 Blatt mit 8 ungez. Seiten Text. Farbig illustr. Orig.-Kartonband mit Firmen-Monogramm "UAH" und aufmontierten farbigen Flaschen offen und papierverpackt (mit dreimal Namenszug, Ränder gebräunt), im hinteren Innendeckel 2 Abb.), die Papierflasche oben mit Abriß. - Der mittige Notizenteil entnommen, so daß der Reklameteil übrig blieb.
* Underberg semper idem. Bei Magenbeschwerden und Verdauungsstörungen.Auf dem hinteren Innendeckel Photographien "Destillerie und Mischbottiche" und "Einer der Lagerkeller für den Underberg". - Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Getränke, Spirituosen, Genußmittel".

Walker, Norman W.

Täglich frische Salate erhalten Ihre Gesundheit.

München, Goldmann 2000. 216, (1) S. Farbig illustr. Orig.-Karton. - Sehr guter Zustand, wie neu
* ISBN 978-3-442-13681-0 * Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Gastronomie, Hauswirtschaft, Kochbücher".

Wien

Eine Volksküche in Wien.

1874. 2 Blatt mit drei Spalten Text. Folio (37,5 x 28,0 cm).
* Ansicht: "Eine Volksküche in Wien" (Holzstich nach Theodor Breidwise, 22,3 x 31,0 cm), zeigt einen gut gefüllten Speisesaal mit Theke der Essenausgabe, Wartende, Essende an Gasttische, Kommende und Gehende. * Stichwort: Armenküche, Volksküchen, Suppenküchen, Tafeln. * Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Gastronomie, Hauswirtschaft, Kochbücher".

Willan, Anne

Schokoladen Desserts.

Stuttgart, Zürich und Wien, Das Beste 2001. 160 S. 4°. Farbig illustr. Orig.-Pbd. (Gute Küche leicht gemacht). - Sehr guter Zustand, wie neu.
* Stichworte. Schokokuchen, Sachertorte, Schwarzwälder Kirschtorte usw. sind hier bekanntere Dinge, Neuentdeckungen machen das Buch richtig spannend. Crème, Mousse, Soufflé, Sorbet und Eis laden zur Gaumenparty ein. * Reader's Digest * ISBN 3-87070-993-6 *

Willan, Anne

Suppen & Eintöpfe.

Stuttgart, Zürich und Wien, Das Beste 1999. 160 S. 4°. Farbig illustr. Orig.-Pbd. (Gute Küche leicht gemacht). - Sehr guter Zustand.
* Zwiebelsuppe, Erbsensuppe, Gulaschsuppe, Brotsuppe, Eintopf, Gazpacho u. v. a. Jede Suppe in zahreichen Bildern der Herstellungsschritte anschaulich dargestellt. * Reader's Digest * ISBN 3-87070-840-9 * Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Gastronomie, Hauswirtschaft, Kochbücher".

Wingert, Helga

Der Haushalts-Knigge.

Reinbek, Rowohlt 1985. 250 S. Farbig illlustr. Orig.-Pbd. - Sehr guter Zustand, neuwertig, stabil gebundene Erstausgabe (nicht das rororo Taschenbuch).
* ISBN 3-498-07302-8 * Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Gastronomie, Hauswirtschaft, Kochbücher".

Wolff, Albert

Magenleiden.

Leipzig, Meyer 1939. 46 S. Orig.-Karton (gestempelt und Rücken mit Schild, etwas angestaubt). (Gesundheitsführer, 1). - Titelblatt gestempelt und mit Inv.-Nr.
* Inhalt: Bau und Arbeitsweise des Magens. Die Gründe seines Versagens. Die Magenkrankheiten. Wege zur Heilung. Die Kost des Magenkranken. Fastenkuren. Schondiät. Vitamine und Mineralsalze. Die Rohkost. Kochsalz und Gewürze. Die übrige Nahrung. Küchenrezepte. - Gesunde Ernährung, Rezepte ab Seite 34 (Gemüse, Salate, Suppen,Tunken). * Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Gastronomie, Hauswirtschaft, Kochbücher".