Neuzeitliche Verwertung von Molken und Magermilch.

Ohne Druckvermerk (ca. 1920). 8 ungez. S. Orig.-Geheftet.
* Über die Umwandlung der Molke als Futter. Die Abb. zeigt einen Apparat von Wurm zum Eindämpfen der Molke. Aus dem Text geht hervor, dass die Molkerei Rastede i. Oldbg. seit längerer Zeit Molke eindickt und eine Musteranlage in der Molkerei Delmenhorst eingerichtet ist. - "...von Professor Dr. M. Popp, Oldenburg i. O., Vorsteher der Versuchs- und Kontrollstation der Oldenburgischen Landwirtschaftskammer" (Titel). * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").