Molkereigenossenschaft Borken, Bezirk Kassel.

Zeitschriftenanzeige für Süssrahmbutter, Deutschen Weichkäse, Schwalmthaler Bierkäse und Borkener Hartkäse.
Ohne Druckvermerk (ca. 1895). 1 Blatt. 8,2 x 9,8 cm.
* Dem Text ist zu erfahren, dass der Deutscher Weichkäse nach französischem Muster, oder Camambert, Borkener Delikatesskäschen war, der Bierkäse Schwalmtal ein "Volksnahrungsmittel mit Kümmelzusatz" darstellte und der "Borkener Hartkäse nach Tilsiter Art... für feinere Restaurants" fabriziert wurde. * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").

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