Molkerei-Zeitung.

Hildesheim, Th. Mann 1900. VI, 920 S. Folio (36,5 x 26,5 cm). Halbleinenband d. Zt. mit Rückenvergoldung (guter Zustand, fester Buchblock, Kanten etwas berieben). - Sehr guter Zustand, sauberes Titelblatt, jeweils die erste Seite jeder der 52 Nummern in der oberen Ecke mit kleinen Privatstempel ("Eigentum P. Vieth").
* Reichhaltiger Band von den seltenen Jahrgängen der Anfangszeit der modernen Molkereitechnik mit Fragen aus Entwicklung, Forschung und Markt für Molkereiprodukte zwischen Milch, Butter und Käse, Schulen und Organisationen, Technik der Fabriken für Molkereimaschinen usw. Das Register der Molkereizeitung reicht von Alva-Laval bis Weiler im Allgäu. - Aus der Bibliothek von Professor Dr. Paul Vieth, der damals Direktor an der Molkereischule in Hameln war. * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").