Die Kuhmilch, ihre Erzeugung und Verwertung.

4. verb. u. erg. Aufl. Neudamm, Neumann 1894. VII, 184 S. Orig.-Halbleinen mit Deckelschmuckrahmen (Deckel mit einer Schmutzstelle und stockfl.). (J. Neumanns Landwirtschschaftliche Büchersammlung). - Innen sauber.
* Das einst von Moritz Freytag als Gemeinschaftsarbeit in Poppelsdorf herausgegebene damalige Standardwerk wurde von Stutzer, dem Schwiegersohn von Freytag, sowie den anderen genannten Autoren vollständig neu bearbeitet.