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Gastronomie, Hauswirtschaft
Praktische Koch-Rezepte zur Zubereitung von Wild und Geflügel.
Praktische Koch-Rezepte zur Zubereitung von Wild und Geflügel.
Herausgegeben vom Reichsverband Deutscher Kaufleute des Wild- und Geflügel-Handels e. V.
Bernau, Hussiten-Druckerei [1930]. 16 S. Kl.-8°. Hellgrüner Orig.-Karton (mit Reklame-Eindruck: "Eduard Müller, Wildbret- und Geflügelhandlung, Düsseldorf, Burgplatz 7...Aeltestes Spezialgeschäft Rheinland-Westfalens"), auf dem hinteren Innendeckel "Kalender für 1931". - Innen schwache Wasserränder.
* Rezepte in drei Gruppen: Zahmes Geflügel, Wildgeflügel und Wildbret. * (Ein Titel aus unserem Online-Angebot "Wirtschaft - Gastronomie, Hauswirtschaft").
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