Die Speisekarte.

Dänemark. Hrsg. von Troponwerke Dinklage & Co. Mit zahlr. farb. Illustrationen von Becker von Fransecky.
Bergisch Gladbach, Druck Gustav Lübbe o. J. (1964). 31 ungez. S. Farbig illustr. Orig.-Karton mit einmontierter Speisekarte im vorderen Innendeckel (von Oskar Davidsen Restaurant). - Sehr guter Zustand.
"Die 'Geologie' des Smörrebrod" wird in 24 Vorschlägen erläutert. Rezepte der dänischen Küche schließen sich an.

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