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Gastronomie, Hauswirtschaft
Die Küche des Friedrich-Stifts.
Gruben, Lina von und Hartdegen, Luise
Die Küche des Friedrich-Stifts.
Ein praktisches Kochbuch für Familie und Haushaltungsschule. Mit Abb.
10. durchges. Aufl. Karlsruhe, Müllersche Hofbuchhandlung 1922. Titel, 3 Bl., 255 S. Orig.-Halbleinenband. - Titelblatt (wohl durch Einlegen von Blüten) gebräunt, sonst sehr guter Zustand.
* Abgedruckt ist auch das Vorwort zur ersten Auflage (1896) von der Oberin Lina von Gruben. Das Friedrichstift war zugleich Haushaltungsschule des Badischen Frauenvereins für junge Mädchen. * (Ein Titel aus unserem Online-Angebot "Wirtschaft - Gastronomie, Hauswirtschaft").
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