Speisekarten

Die Speisekarte.

Berlin, Allgemeiner deutscher Sprachverein 1897. 52 S. Kl.-8°. Halbleinen d. Zt. mit aufgezog. Orig.-Umschlag. (Verdeutschungsbücher des allgemeinen deutschen Sprachvereins, I.).
* Dem Zweigverein Dresden, Ausschuß für Sprachreinigung, verdanken wir diese Arbeit, welche dagegen kämpfte, sich nicht von "den Wirten durch "küchenfranzösische" Speisezettel tyrannisieren zu lassen!". Mit den Vorworten zu den Auflagen 1888 und 1891, sowie einigen Speisefolgen mit (Speisekarten)-Beispielen.

Bonn

Abendessen zu Ehren seiner Exzellenz des Präsidenten der Nationalversammlung der Ungarischen Volksrepublik, Herrn István Sarlós, und einer Delegation auf Einladung des Präsidenten des Deutschen Bundestages.

1986. Doppelblatt mit eingelegter Menüfolge. Ca. 17,0 x 11,0 cm.
Menükarte für das Mittagessen. Aufwändiger Druck mit blindgeprägten Bundesadler, vergoldeter Einfassung und Schwarz-Rot-Gold Kordel. Serviert wurde: Doppelte Kraftbrühe "Royal". Pochierte Steinbeißer-Medaillons in Avocadoschaum. Gefüllte Perlhuhnbrust, Badischer Kartoffelschnee, Broccoli in Mandelbutter. Sorbet von Papayas. Weine: 1981er Avelsbacher Altenberg, Riesling Kabinett trocken. 1982er Sasbachwaldener Alde Gott, Spätburgunder Rotwein, Spätlese trocken. Kessler Hochgewächs.

Bonn

Mittagessen zu Ehren von S.K.H. Prinz Salman Ben Abdul-Aziz Al-Saud Gouverneur von Riyadh.

1985. Doppelblatt. Menüfolge zweisprachig Arabisch und Deutsch. 17,5 x 11,5 cm.
Menükarte für das Mittagessen. Aufwändiger Druck mit goldgeprägten arabischen Staatswappen, grüner Einfassung und grüner Kordel. Serviert wurde: Hausgebeizter Lachs. Geflügelcrèmesuppe. Filet Mignon mit Kartoffelcroquetten und Kopfsalatherz mit saurem Rahm. Frischer Obstsalat mit Vanillerahmeis. Mocca/Tee.

Erlangen

"Erlangen / 4. April 1893 // Bräutigam".

1893. 9,1 x 11,1 cm. - Zwei kleine Randeinrisse, fleckig.
Rückseitig der handschriftliche Text "Menu / Jus-Suppe. Lendenbraten m. Gemüse / Forellen mit Butter und Kartoffeln / Ragoút mit Pasteten / Truthahn mit Salat und Compot / Eis / Dessert".

London

"Savage Club / House Dinner / Feb. 21 1903 / To Entertain / Signor Marconi / J. Henniker Heatin M.P. / in / the / chair. // Menu...".

Bassano del Grappa, Riccardo Kron ca. 1990. 1 Blatt. Abzug auf Kupferdruckkarton. 33,5 x 40,5 cm (Darstellung mit Tonplatte) bzw. 38,0 x 45,0 (Plattenrand) und 32,5 x 51,0 cm (Blattgröße). - Sehr guter Zustand.
* Auf der Illustration groß zwei Dampfer, dazwischen die Porträts von Guglielmo Marconi und Herbert Henniker-Heaton. Die darunter vom Künstler (auf der Platte) geschriebene Speisefolge reicht von "Soups Pate d'Italien" bis "Croutes Marconi". Das Stück lässt die Vermutung zu, dass das Original in Plakat-Größe von dem Savage Club in London für einen Aushang gedruckt wurde. Das Exemplar aus der Sammlung von Riccardo Kron hat auf dem Original links oben das Fasimilie der Unterschrift von G. Marconi. Feine Fußleiste als Impressum: "Dalla Collezione Privata del Dr. Riccardo Kron Bassano del Grappa".

Menükarte

WCE (Goldinitialen). 15. Februar 1914.

1914. 1 Blatt. Druck mit Goldkante. 18,9 x 11,5 cm. Karton.
Holländische Austern mit Chesterkäse / Hammelnüßchen auf orientalische Art / Süße Speise von Ananas nach Brillant-Savarin usw., dazu Chambertin, Sauternes, 1893er Mittelheimer Honigberg Auslese etc. - Speisekarte.

Nellingen

Festhalle Nellingen Restaurant.

Ohne Ort und Druckvermerk. Ca. 1990. 5 ungez. Seiten. Farbig illustr. Orig.-Karton. - Mittig gefaltet.
* Zur zeitlichen Identifikation: Ein Schnitzel mit Beilagen kostete 8 DM.

Norddeutscher Lloyd Bremen

Urlauberfahrten zur See. NS.-Gemeinschaft "Kraft durch Freude".

1938. Doppelblatt, 4 Seiten bedruckt auf Büttenkarton. 8°.
Nach den dortigen Angaben war Verbindungsoffizier des N. D. L. der I. Offizier J. Breckwoldt, Bordreiseleiter Pg. W. Teuscher.

Norddeutscher Lloyd Bremen

Urlauberfahrten zur See. NS.-Gemeinschaft "Kraft durch Freude".

1938. Doppelblatt, 4 Seiten bedruckt auf Büttenkarton. 8°.
Nach den dortigen Angaben war Verbindungsoffizier des N. D. L. der I. Offizier J. Breckwoldt.

Norddeutscher Lloyd Bremen

Urlauberfahrten zur See. NS.-Gemeinschaft "Kraft durch Freude".

1936. Doppelblatt, 4 Seiten bedruckt auf Büttenkarton. 8°. Vorderseite mit einem kleinen, ganz schwachen gelben Fleck, schwache Faltspur.
Norwegenreise. - Nach den dortigen Angaben war der II. Offizier J. Breckwoldt.