Michaelian, M. B., R. S. Farmer und B. W. Hammer
Agricultural Experimental Station Iowa State College of Agriculture and Mechanic Arts. Dairy Industry Section. Mit 21 Tabellen.
Iowa, Ames 1933. Titel, S. (323)-360. Orig.-Karton (Oberand numeriert, gestempelt). (Research Bulletin 155). - Innen sehr guter Zustand.
* Das Verhältnis von Acetylmethylcarbinol und Diacetyl von Butter Kulturen. * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
Bestellnummer: 135862