Hoffmann, M.
Von alten und berühmten Wirtshäusern. Mit 7 Abb. Separatum aus einem unbekannten Werk.
Ohne Druckvermerk. Ca. 1938. 3 Blatt mit fünf Seiten Text. 4° (30,0 x 22,0 cm). Rückenstreifenheftung. - Sehr guter Zustand.
* "Von Dr. M. Hoffmann, Berlin, Zentralverwaltung der Wirtschaftsgruppe Gaststätten- und Beherbungsgewerbe". Photos zeigen Quedlinburg (Hauszeichen Gasthof zum Baren), Heidelberg (Hotel zum Ritter), Miltelnberg (Gasthof zum Riesen), Dortmund (Altdeutsche Bierstuben), Blaubeuren Württ. (Zum Adler), Freiburg (Bären am Schwabentor) und Zeichen "Zu den 3 Schwanen" (Chemnitz). Dazu die Personalliste der Wirtschaftsgruppe und Bezirksgruppenleiter (Hoteliers mit Nennung des Hotels). * Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Gastronomie, Hauswirtschaft, Kochbücher".
Bestellnummer: 160619