Abderhalden, Emil
Unter besonderer Berücksichtigung der Bedeutung bisher noch unbekannter Nahrungsstoffe für die Volksernährung.
Berlin, Julius Springer 1922. 26 S., 1 Bl. (Anzeigen). Orig.-Kartonband (gestempelt, nummeriert). (Die Volksernährung. Veröffentlichungen aus dem Tätigkeitsbereiche des Reichsministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Hrsg. unter Mitwirkung des Reichsausschusses für Ernährungsforschung, 2). - Innen sehr guter Zustand.
* "Prof. Dr. med. et phil. H. C. Emil Abderhalden. Geheimer Medizinalrat, Direktor des Physiologischen Instituts der Universität Halle a. S." (Titel). * Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Gastronomie, Hauswirtschaft, Kochbücher".
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