Werner, Paul

Beiträge zum Nachweis von Beimischungen tierischen Fettes zu Pflanzenfett mit Hilfe von Cholesterin und Phytosterin

Dissertation zur Erlangung der Würde eines Doktor-Ingenieurs der Königlichen Technischen Hochschule zu Berlin. Mit Textabb. und Tabellen.
Berlin, Druck Schade 1911. 50 S. Gr.-8°. Orig.-Karton (alt gestempelt, Deckelränder gebräunt).
"...von Dipl.-Ing. Paul Werner aus Mohrungen i. Ostpreußen" (Titel). - Referent: Professor Dr. Otto N. Witt. Korreferent: Professor Dr. C. Liebermann.

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