Ueber Untersuchungen von Nahrungs- und Genußmitteln.

Metz, Druck Lothringer Zeitung 1896. 14 S. 4°. Orig.-Geheftet. (Wissenschaftliche Beilage zum Programm der Oberrealschule zu Metz für das Schuljahr 1895/96).
* Anwendung der Lebensmittelchemie bei Nahrungsmittel (Lebensmittel). * Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Gastronomie, Hauswirtschaft, Kochbücher".

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