Wissen um die Milch.
Ein Lehrlingsunterricht der DMZ. I.-III. Teil.
Kempten, Deutsche Molkerei-Zeitung o. J. [1952-1956]. 107, 71, 110 S., 1 Bl. Orig.-Halbleinen (mit Folienkaschierung über den hälftigen Deckel und Rücken-Nr.). - Titelrückseite gestempelt.
"...von Dr. Walter Riedel, Wangen". Der erste Teil liegt in 2. Auflage, der zweite Teil in 2. geänderter und verbesserter Auflage vor.
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