Über eine quantitative Bestimmung der Zitronensäure in Milch, Fruchtsäften und Apfelwein.
Inaugural-Dissertation...der Bayr. Julius-Maximilians-Universität zu Würzburg zur Erlangung der Doktorwürde.
Würzburg, Drescher & Reichart 1931. 33 S. Orig.-Geheftet. - Titel sauber gestempelt.
* "...von Hans Huber aus Straubing" (Titel). - Referent: R. Weinland. * (Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Milchwirtschaft").
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