Beiträge zum Studium der Carboxylase in Hefetrockenpräparaten und Hefesäften.
An der Sächsischen Technischen Hochschule zu Dresden zur Erlangung der Würde eines Doktor-Ingenieurs...Dissertation. Mit 6 Diagrammen und Tabellen.
1933. Titel, 2 Bl. 51 S. 4°. Orig.-Geheftet. Titel gestempelt, gebräunte Titelkante.
Hefe, Gärung, Spaltprodukte usw. "...Vorgelegt von Dipl.-Ing. Heinz Thomas aus Penig / Sa." (Titel). - Referent: Alfred Heiduschka, Korreferent: Roland Scholl.
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