"Prüfung von Lehrlingen der Fach- und Fortbildungsschule der Berliner Gastwirte.".

1897. 23,4 x 32,8 cm.
* Öffentliche Prüfung in Boltzes Festsaal unter Mitwirkung des Vereins der Berliner Gastwirte: Prüfungskommission, Publikum und die Prüflinge beim Dekorieren der Tische mit Servietten, Besteck, Gläser usw.

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