Hopfen, Malz und Philosophen im Tegernseer Bräustüberl.
Mit sehr zahlr. Fotografien von Thomas Plettenberg. Texte von Roland Götz, Michael Heim, Peter Kirein und Annette Lehmeier.
Tegernsee, Herzogliches Bräustüberl 2005. 144 S. Gr.-8°. Farbig illustr. Orig.-Pbd. - Sehr guter neuwertiger Zustand, noch in Verlagsfolie.
* Oberbayrische Bier-Gastronomie und Wirtshaus-Kommunikation. * ISBN 3-00-017119-3 * Ein Titel aus unserem Online-Katalog "Wirtschaft - Gastronomie, Hauswirtschaft, Kochbücher".
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