Beiträge zur Braugerstenkultur.
Dem deutschen Gerstenbau gewidmet von der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin. Mit Vorwort von B. Knoblauch und Delbrück. Mit gefalt. Tabelle.
Berlin, Institut für Gärungsgewerbe 1904. 112 S. Orig.-Halbleinen mit gedruckten Rückenschild (Deckel berieben, hinterer Deckelbezug wellig). - Titelblatt mit Numerierung, Inventarschildchen und Stempel, durchgehend mit ganz leichten Wasserrand und etwas wellig.
Beiträge von Delbrück, Schönfeld (Berliner Gerstenausstellung 1902), Eckenbrecher, Georg Haase (Breslau), Remy, Hoffmann, Neumann und Goldiner.
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