Beiträge zur Kenntnis der Lipoide des Malzes.
Von der K. Technischen Hochschule zu München zur Erlangung der Würde eines Doktors der technischen Wissenschaften (Doktor-Ingenieurs) genehmigte Dissertation. Mit 4 Diagrammen und Tabellen.
München, Druck Seyfried 1914. 78 S. Gr.-8°. Orig.-Karton (alt gestempelt).
"Vorgelegt von Diplomingenieur Heinrich Lüers aus München" (Titel). - Referent: Professor Dr. Carl J. Lintner. Korreferent: Professor Dr. Andreas Lipp. - Malz, Bierbrauerei.
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