"Koche auf Vorrat!"

Handbuch für die Frischhaltung aller Nahrungsmittel mit den "Weck‘schen Einrichtungen". 2. Bändchen: A. Fleisch- und Fleischspeisen. B. Fische, Krusten- und Schaltiere. Im Auftrag des Hrsg. bearb. von A. Strempel-Kehrmann, Niederlahnstein. Hrsg.: J. Weck G.m.b.H. Mit Abb.