| Stichwort/Autor |
Titel |
Preis zzgl. Versandkosten |
|
| |
"Anweisung zum Zubereiten von Backwerk mittels obiger Formen". |
10.20 EUR |
In den Warenkorb |
| |
Gebrauchsanweisung für ein Backwerkzeug mit Form, langen Metallstab und Griff. Mit 1 Abb. (zwei Frauen beim Backen) und zahlr. kl. Vignetten der verschied. Formen. Ohne Druckvermerk.
Ca., 1900-1910. 4°. Doppelseitig, Druck auf grünes Papier. Faltspuren und fleckig.
Dabei ein Rezept "Anweisung zum Backen" und Vorschlag zum Garnieren von Gebäck in Pilzform. <Bestellnr. 17176>
|
(Raunert, Margarete) |
Unser täglich Brot. |
17.50 EUR |
In den Warenkorb |
| |
Belehrendes und unterhaltendes Jahrbuch für Küche und Heim mit Kochanweisungen, praktischen Winken und täglichem Roman. Das große 1x1 der Hausfrau für 1936.
Pößneck, Vogel 1936. 846 S. Gr.-8°. Orig.-Karton (leichte braune Fleckchen). - Sauberes Exemplar.
Margarete Raunert war Ernährungswissenschaftlerin in Leipzig (Impressum). <Bestellnr. 96951>
|
Balzli, Hans |
Nahrungsmittellehre, Ernährungstheraphie, Küchentechnik und Speisenbereitung. |
27.50 EUR |
In den Warenkorb |
| |
Darmstadt, Otto Reichl 1930. 756 S. Gr.-8°. Orig.-Leinen (stockfl.). - Sauberes, wohl ungelesenes Exemplar. (Kunst und Wissenschaft des Essens. Gesundheit und Volkswohlfahrt durch basische Ernährung, II. Band).
"Wohl ist der Inhalt des Buches sehr wichtig, aber entscheidend ist die Gesinnung...[um auf]...Mißbräuche in Landwirtschaft, Küche und Nahrungsmittelindustrie mit warnendem Finger zu weisen" (Vorwort). Kapitel im Wesetlichen: "Die Nahrungsmittel". "Die Genußmittel". Ergänzend Bewährte Ernährungsregeln. Die schöne und gesunde Tafel. - Ein Klassiker mit Register! <Bestellnr. 45391>
|
Berlin |
Centrale für Weinvertrieb m. b. H., Berlin SW11, Dessauer Straße 28/29. |
5.00 EUR |
In den Warenkorb |
| |
Firmenbriefpapier mit Firmenzeichen (CfW).
1927. 1 Blatt. Druck in Grün und Schwarz. 4°. - Rückseitig vollständig mit einem Briefentwurf handschriftlich beschrieben.
Maschinenschriftlich verwendet mit Zeilenstempel und Unterschrift, für eine Geschäftskorrespondenz vom 11. November 1927 an einen Professor. Werbung für ihre alte Bestände, da der kommende "1927er" für Trauben und Most Preise von bisher nie gekannter Höhe gezahlt werden" und spricht auch von "Weinhausse" (Hortung). <Bestellnr. 97444>
|
Boo, Sigrid |
Wir, die den Küchenweg gehen. |
6.85 EUR |
In den Warenkorb |
| |
Ein heiterer Roman.
Berlin, Universitas, (ca. 1954). 216 S. Orig.-Leinen mit illustr. Schutzumschlag (Zeichnungen zeigen Hausfrauen). - Sehr guter frischer Zustand.
Erlebnisse in einem Jahr als Haustochter und Küchenmädchen. <Bestellnr. 54978>
|
Brot |
"Auszug aus den Verordnungen vom 28. Oktober 1914 zur Nahrungsmittelfrage während des Krieges enthaltend die Bestimmungen, welche vom Bundesrate getroffen wurden, um unter Festhaltung mäßiger Preise die Versorgung Deutschlands mit Brot bis zur nächsten Ernte sicherzustellen". |
17.80 EUR |
In den Warenkorb |
| |
Musterdruck eines Plakataushanges.
Berlin , Heymanns Formular-Magazin (Nr. 134) Druck einseitig auf rosa Papier. - Teilweise gebräunt. Ca. 47,5 x 32 cm.
Die Sicherung der Volksernährung im Krieg: Über hohe Brotpreise, Futtergetreide, Müllerpreise, dem Umgang mit Brot ("Jeder erinnere den andern daran, wie glücklich oft unsere Truppen auf vorgeschobenen Posten wären, wenn sie das Brot hätten, das hier vergeudet wird"), Vermischung des Rogenmehls mit Kartoffelmehl, u. a. <Bestellnr. 17178>
|
Brupbacher-Bircher, Berta |
Das Wendepunkt-Kochbuch. |
10.00 EUR |
In den Warenkorb |
| |
545 fleischlose Rezepte und 337 Speisezettel. Mit einem Geleitwort von Dr. med. M. Bircher-Brenner.
2. Aufl. Zürich und Leipzig 1928. 195 S., 5 Bl. Illustr. Orig.-Leinen. - Stabil gebunden und fleckenfrei. (Wendepunktbücher Nr. 6).
Berta Brupbacher-Bircher war "Vorsteherin von Dr. Bircher-Brenners Sanatorium "Lebendige Kraft" in Zürich" (Titel). <Bestellnr. 5049>
|
Culinary Arts Institute |
250 ways to prepare meat. |
10.00 EUR |
In den Warenkorb |
| |
Mit zahlr. Abb. und Farbtafel.
Chicago, Culinary Arts Institute 1953. 48 S. Farbig illustr. Orig.-Umschlag. - Sehr guter Zustand. (8 - The Encyclopedia of Cooking, No. 8).
250 ways to prepare meat. Das populäre Werk über die amerikanische Art der Zubereitung von Fleisch erschien erstmals 1940. - Edited by Ruth Berolzheimer. <Bestellnr. 99212>
|
Culinary Arts Institute |
500 tasty Snacks-Ideas for entertaining. |
10.00 EUR |
In den Warenkorb |
| |
Mit zahlr. Abb. und Farbtafel.
Chicago, Culinary Arts Institute 1955. 48 S. Farbig illustr. Orig.-Umschlag. - Sehr guter Zustand. (1 - The Encyclopedia of Cooking, No. 1).
500 Snacks-Ideas for Entertaining. Erschien erstmals 1940. - Edited by Ruth Berolzheimer. <Bestellnr. 99210>
|
Culinary Arts Institute |
Breakfast, Brunch & Morning Coffee. |
10.00 EUR |
In den Warenkorb |
| |
Mit zahlr. Illustrationen von Franklin McMahon, Abb. und Farbtafel.
Chicago, Culinary Arts Institute 1955. 68 S. Farbig illustr. Orig.-Umschlag. - Sehr guter Zustand. (107).
262 exciting breakfast and brunch reciepes. Das populäre Werk über die amerikanische Art des Frühstück erschien erstmals 1954. <Bestellnr. 99209>
|
Culinary Arts Institute |
Cooking with sour cream and buttermilk. |
10.00 EUR |
In den Warenkorb |
| |
Mit zahlr. Illustrationen von Davi Botts, Abb. und Farbtafel.
Chicago, Culinary Arts Institute 1956. 68 S. Farbig illustr. Orig.-Umschlag. - Sehr guter Zustand. (121).
161 delectable and tempting recipes. - Amerikanische Rezepte mit Saure Sahne und Buttermilch. <Bestellnr. 99223>
|
Culinary Arts Institute |
Cooling Dishes for hot weather. |
10.00 EUR |
In den Warenkorb |
| |
Mit zahlr. Illustrationen von Sue Hutchison, Abb. und Farbtafel.
Chicago, Culinary Arts Institute 1956. 68 S. Farbig illustr. Orig.-Umschlag. - Sehr guter Zustand. (117).
260 cooling recieps for hot weather. <Bestellnr. 99220>
|
Culinary Arts Institute |
Quick Dishes for the Woman in a Hurry. |
10.00 EUR |
In den Warenkorb |
| |
Mit zahlr. Illustrationen von Kay Lovelace, Abb. und Farbtafel.
Chicago, Culinary Arts Institute 1955. 68 S. Farbig illustr. Orig.-Umschlag. - Sehr guter Zustand. (101).
332 rexipes in 30 minutes or less. <Bestellnr. 99204>
|
Culinary Arts Institute |
Sunday night Suppers. |
10.00 EUR |
In den Warenkorb |
| |
Mit zahlr. Illustrationen von Catherine Stiehm, Abb. und Farbtafel.
Chicago, Culinary Arts Institute 1956. 68 S. Farbig illustr. Orig.-Umschlag. - Sehr guter Zustand. (119).
161 chafing dish and other specialties. <Bestellnr. 99221>
|
Culinary Arts Institute |
Tempting low-calorie recipes. |
10.00 EUR |
In den Warenkorb |
| |
Mit zahlr. Illustrationen von C. C. Cooper, Abb. und Farbtafel.
Chicago, Culinary Arts Institute 1956. 68 S. Farbig illustr. Orig.-Umschlag. - Sehr guter Zustand. (123).
253 eat-and-stay-thin recipes. - Kalorienarme Rezepte (Küche) in Amerika. <Bestellnr. 99224>
|
Culinary Arts Institute |
The Cheese cookbook. |
10.00 EUR |
In den Warenkorb |
| |
Mit zahlr. Illustrationen von Robert Sinnott, Abb. und Farbtafel.
Chicago, Culinary Arts Institute 1956. 68 S. Farbig illustr. Orig.-Umschlag. - Sehr guter Zustand. (116).
179 zestful, exciting cheese recipes. - Käse-Kochbuch. <Bestellnr. 99219>
|
Culinary Arts Institute |
The French cookbook. |
10.00 EUR |
In den Warenkorb |
| |
Mit zahlr. Illustrationen von Beatrice Derwinski, Abb. und Farbtafel.
Chicago, Culinary Arts Institute 1955. 68 S. Farbig illustr. Orig.-Umschlag. - Sehr guter Zustand. (103).
141 world-renowned French recieps. - Die französische Küche aus amerikanischer Sicht. <Bestellnr. 99205>
|
Culinary Arts Institute |
The German and Viennese cookbook. |
10.00 EUR |
In den Warenkorb |
| |
Mit zahlr. Illustrationen von Katherine Grace, Abb. und Farbtafel.
Chicago, Culinary Arts Institute 1956. 68 S. Farbig illustr. Orig.-Umschlag. - Sehr guter Zustand. (120).
147 superb German and Viennese recipes. Die Deutsche und Wiener Küche aus amerikanischer Sicht. Das nach den sog. Auswanderer-Kochbüchern populärste deutsch-amerikanische Kochbuch, untermalt mit Illustrationen von Freising, Berlin, Köln, Wien usw., auch Schachspieler (2), Kinder in den obligatorischen Sepplhosen usw., der german "Hausfrau" u. a. <Bestellnr. 99222>
|
Culinary Arts Institute |
The gourmet foods cookbook. |
10.00 EUR |
In den Warenkorb |
| |
Mit zahlr. Illustrationen von Laura Jean Allen, Abb. und Farbtafel.
Chicago, Culinary Arts Institute 1955. 68 S. Farbig illustr. Orig.-Umschlag. - Sehr guter Zustand. (112).
150 fabilous reciepes for the gourmet. Edited by Ruth Berolzheimer. <Bestellnr. 99213>
|
Culinary Arts Institute |
The holiday cookbook. |
10.00 EUR |
In den Warenkorb |
| |
Mit zahlr. Illustrationen von Jon Nielsen, Abb. und Farbtafel.
Chicago, Culinary Arts Institute 1955. 68 S. Farbig illustr. Orig.-Umschlag. - Sehr guter Zustand. (124).
220 festive recipes for every holiday. - Das Kochbuch für Festtage und Weihnachten (Weihnachtskochbuch). Rezepte der amerikanischen Küche für Weihnachten, New Year, zum Geburtstag von Abraham Lincoln und George Washington, St. Valentine's Day (Valentingstag), St. partick's Day, Easter, The 4th of July u. a. <Bestellnr. 99225>
|
